“Pentru noi, Poveștile cu Gust ale verii 2018 nu au însemnat doar redescoperirea și promovarea unor rețete uitate din munții dacilor. Cel mai important câștig al proiectului a fost de departe întâlnirea unor oameni cu adevărat frumoși.

Unul dintre ei, Craciunescu Daniel, ne-a cucerit atât pe noi, cât și pe cei care ne-au trecut pragul, cu un preparat minune: cașul copt. Și nu aveam cum să nu încercăm să îi aflăm povestea.”

 

Unul dintre cele mai impresionante evenimente “Povești cu Gust” ale verii a fost acela în care i-am avut ca oaspeți pe copiii din satele munților dacilor. Cei care au participat la Maratonul Dacilor.

Am simțit că întâlnirea aceasta poate să miște ceva în ei și să îi facă să vadă ce binecuvântare este să îți trăiești copilăria aici.

“Căutând Povești cu Gust în munții dacilor, am ajuns să călătorim în istorie. Cu un ghid de nădejde, Angelica Balos care ne-a povestit, ne-a arătat și ne-a gătit câteva dintre mâncărurile antice, folosind ingrediente străvechi. Una dintre plantele uitate ale antichității crește acum doar în grădina sa: ruta.”

Știre de senzație! Aproape 200 de polițiști au descins la Povești cu Gust! Veniți din mai bine de 20 de țări pentru campionatul mondial de fotbal al breslei lor, polițiștii au investigat atent rețetele hunedorene, au confiscat rând pe rând toate bucatele întinse pe mese și au ridicat probe de măiestrie de la producătorii tradiționali.

În procesele verbale întocmite la finalul festinului, toți agenții de poliție au notat frumusețea locației din Costești, gustul autentic al bucatelor și ospitalitatea gazdelor hunedorene.

Cum a fost și ce spun oaspeții despre ultimul festin „Povești cu Gust”.

Bucatele pregătite de gospodinele din munții Șureanu au fost acompaniate sâmbătă și duminică de vioara și strigăturile lui nea Ioviță, ăl mai cunoscut muzicant din Boșorod. Cum a fost atmosfera la ultimele evenimente „Povești cu Gust” aflați din filmul de mai jos.

“Înturnata” este ultima noastră descoperire din munții dacilor. Cu un nume care parcă invită să ne întoarcem la radăcini, această mâncare delicioasă este un exemplu al creativității acestor oameni ai munților. Am urcat dincolo de Poiana Omului, locul unde se spune că s-a sinucis ultimul rege dac, într-un peisaj de o frumusețe care îți taie respirația, departe de firele de curent electric. Gazda ne-a fost o veche familie a acestor munți, iar la masă s-au strâns nu mai puțin de trei generații.

Portugalia, Suedia, Italia. ”Povești cu Gust” a devenit una dintre destanțiile favorite ale turiștilor străini.

Proiectul ”Povești cu Gust” înseamnă mai mult decât redescoperirea unor bucate delicioase, așa cum sunt cele pe care vă invităm să le gustați la evenimentele culinare alternative organizate de noi. Înseamnă să descoperi locuri și povești care mișcă și schimbă ceva în tine pentru totdeauna. Așa este povestea magică și dureros de vie a bradului fecior din curtea unei vechi bisericuțe de lemn ascunsă în munții dacilor.

Doamna Dorina de la Moara lu’ Antone din Ludeștii de Jos este una dintre gospodinele invitate să gătească sub ochii voștri sâmbătă și duminică.

Iar preparatul său vedetă este o specialitate a zonei, mămăliga unsă. Un adevărat tort ciobănesc, în care sunt așezate în straturi numai minunății sută la sută naturale.  Dacă vrei să te asiguri că prinzi o felie din acest tort apetisant, e bine să îți rezervi un loc la masa cu bucate „Povești cu Gust”.

Festinul culinar se desfășoară într-un decor de poveste, aflat pe drumul ce duce spre cetatea Costești, lângă misterioasa Sarmizegetusa Regia.